Mühle Dolderer schließt ihr Ladengeschäft am Memminger Stadtbach

Samstag, 07 August 2021.

Seit 1932 betreibt die Familie Dolderer aus Tannheim in der Maustadt Memmingen ihren Mühlenladen. Nun will das Ehepaar Johann Georg und Martha Dolderer aus Altersgründen etwas kürzer treten und öffnet ab dem 24. September 2021 nur noch am Freitag und Samstag das Ladengeschäft in der Mühlenbäckerei in Tannheim. Leider geht dadurch wieder ein Stück alter Handwerkstradition und handwerkliches Können verloren. Gerade in dieser Zeit ist es für die Nachfolgegenerationen unwahrscheinlich schwer, so einen Betrieb weiterzuführen. Dazu müsste sich noch viel mehr das Bewusstsein ändern und die Wertigkeit der Produkte steigen.

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